сегодняшнем сюжете канала ТВЦ не только кадры морских будней, но и заводской работы на берегу. Повод для видео – рекордный вылов иваси в России.
Значительную роль в этом событии играет группа компания «Доброфлот». Наши суда ловят иваси кошельковым способом (его несколько лет назад возродил руководитель направления промвооружения и такелажа ГК
#Доброфлот Сергей Иванович Антонов, за что был награжден орденом Героя труда России). Одна часть улова перерабатывается во вкусную продукцию прямо в море на плавбазе «Всеволод Сибирцев», а другая – на береговом консервном заводе.
Как отличить иваси от других рыб и почему повара рекомендуют делать супы именно с ней – ответы на эти вопросы тоже смотрите в сюжете
2:57