Приморские рыбаки добиваются рекордных уловов минтая в прибрежном промысле. На 2023 год в подзоне Приморье ТИНРО-Центр рекомендовал к добыче 26 тысяч тонн минтая. Это на 6 тысяч больше.

Приморские рыбаки добиваются рекордных уловов минтая в прибрежном промысле. На 2023 год в подзоне Приморье ТИНРО-Центр рекомендовал к добыче 26 тысяч тонн минтая. Это на 6 тысяч больше, чем в прошлом году. Один из основных краевых рыбопромышленников – группа компаний .

Показать ещё

«К 20-му марта рыбаки "Доброфлота" уже добыли более 6 тысяч тонн», – сообщил управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов.

На данный момент в прибрежном лове задействовано 5 траулеров. Каждый день они привозят около 30-40 тонн парного охлажденного минтая. При этом капитаны судов могли бы ловить и по 80 тонн в сутки, но для добывающего флота введены ограничения по суточному вылову, чтобы рыба не давилась. Это связано с тем, что произвести качественное филе можно только из рыбы, которая сильно не деформирована.

Весь объём выловленного сырья направляется на дальнейшую переработку на заводы ГК «Доброфлот» в Южно-Морском и в Большом Камне. Отсюда готовая продукция расходится по всем регионам России. Произведенное на современном оборудовании высококачественное филе первичной переработки уже конкурирует на рынке с зарубежной. Жители Приморья могут убедиться в этом лично – филе из свежего улова уже можно найти в продаже в розничных точках Приморья.