Фестиваль минтая О! Мега Вкус!

Фестиваль минтая «О! Мега Вкус!» презентовали в Доме российской кухни на форуме «Россия» приморские повара.

Опытные кулинары предложили посетителям попробовать:

Ролл из минтая холодного копчения с черемшой

Сливочный суп из минтая

Хрустящие трубочки с минтаем в сливочном соусе

Эклеры из минтая с пряным огурцом

Рыбу горячего копчения в глазури с морским виноградом и соусом из черемши

В этом году «О! Мега Вкус!» пройдет с 18 мая по 2 июня в ресторанах Дальнего Востока, а с 24 по 26 мая на улицах региона.